Wallake: Sopa de carachi ou wallakue – Desde o Lago Titicaca para o mundo
Publicado em 06/04/24 às 08:52h. A sopa de “carachi” (peixe do Lago Titicaca), também conhecida como “wallakue”, é um tesouro culinário proveniente das profundezas do
Publicado em 06/04/24 às 08:52h. A sopa de “carachi” (peixe do Lago Titicaca), também conhecida como “wallakue”, é um tesouro culinário proveniente das profundezas do
Entre as batatas incluídas no banco de GERMOPLASMA a maior das mesmas tem propriedades medicinais, fortalecendo energeticamente as populações mais distantes da modernidade. As províncias
Publicado em 20/03/24 às 22:29h. 45 cozinheiros se inscreveram e 10 disputarão a final no dia 22 Nos dias 21 e 22 de março, a
O puchero é o prato tradicional do carnaval da gastronomia cochabambina e boliviana. Este prato suculento combina os sabores intensos de seus ingredientes, além de
Publicado em 07/02/24 às 14:05hs. Adicionar bons hábitos à rotina envolve esforço, trabalho e disciplina. Alguns produtos escolhidos para fazer parte da alimentação diária pode
À medida que nos despedimos de 2023, é hora de contemplar receitas que marcarão a chegada de 2024. Mesmo diante dos desafios enfrentados ao longo
A Picana, prato emblemático da gastronomia boliviana, assume um papel central na celebração do Natal, especialmente entre os imigrantes bolivianos que mantêm viva essa tradição
Publicado em 20/09/23 às 08:52h O que faz a marraqueta se destacar é sua crocância irresistível e seu sabor singular e delicioso. Essas características únicas
Além de ser uma iguaria saborosa, o isaño é considerado muito nutritivo. Algumas variedades dessa planta podem conter grandes quantidades de carotenóides, vitaminas A e
1.- A PASANKALLA é feita de vários tipos de grãos de milho que contêm carboidratos, vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, E e C,
Bolívia Cultural, portal líder em notícias em português no Brasil, abrangendo arte, música, tradições e atualidades culturais.